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Cocina Vegana: ¡Arroz cantonés! | Sale el Sol

2019-03-26 1 Dailymotion

No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Ingredientes:<br />2tz. De arroz largo<br />4tz. De agua <br />2cdas. De aceite de ajonjolí <br />2cdas. De aceite de oliva<br />1 diente de ajo picado<br />1/2 cebolla blanca picada<br />1 pimiento rojo picado<br />2 zanahorias en cubitos <br />2tz. De brócoli picado<br />1tz. De chícharos congelados<br />3/4tz. De elote bebe<br />4 cebollas cambray picadas <br />1t. De brotes de soya<br />1/4tz. De salsa de soya<br />1cda/ de sal <br />1t. De nuez de la india o cacahuates<br /><br />Procedimiento:<br />Colocar el arroz en un colador y pasarlo por agua, hasta que el agua salga translúcida. Colocar en una olla mediana con el agua, dejar que hierva, bajar el fuego al mínimo y tapar, contar 10 min. Y apagar el fuego, con un tenedor mover el arroz para que se esponje y tapar por 10 min. Más.<br />Dejar que se enfríe por completo.<br />En una cacerola o un wok caliente agregue los aceites, cebolla, ajo y sofría por unos segundos, agregue el pimiento, zanahoria, brócoli y cocine por 1 min. A fuego alto, agregue el chícharo, elote, brotes de soya, y cocine por 1 min. Mas, agregue el arroz y mezcle, agregue la soya y la sal, mezcle bien hasta que quede bien incorporado, apague el fuego y agregue la cebolla cambray y la nuez de la india, mezcle y sirva.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!

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